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去年年末跟一帮朋友参加尾牙聚餐，有位姐妹带来一瓶酒，说是在家里放了一年，打开来试试。我讲这酒已经衰老... ... 查看详情>>
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虽然葡萄酒常会随着储存的环境而改变，但是，两瓶来自同一酒槽，同时装瓶，同样存在酒窖里的酒，怎会有如此... ... 查看详情>>
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“吃撑了”不但会长胖，还会给身体造成更多的危害。近日，美国“美好饮食”网站指出，代谢多余的食物会给身... ... 查看详情>>
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法国人的创造力，不仅仅体现在艺术和时装上，饮食上他们同样不甘为人后。现在艺术界的名词，莫过于“mix... ... 查看详情>>
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常见的不宜下酒的菜有以下几种：1、胡萝卜：胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人... ... 查看详情>>
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婚宴上的酒水如何安排才合理？怎样用酒划算？这是每对即将举办婚礼的新人都会遇到的问 题。“大姑娘上轿头... ... 查看详情>>
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有专家估计，在世界范围内有多达5亿人在饮酒之后会遭受痛苦。但据媒体报道，一项新的研究或许很快能为那些... ... 查看详情>>
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一周称两次体重1、一周称两次体重，或者在周五和周一早晨，或者在周四和周一早晨。没有让你记住你还要在周... ... 查看详情>>
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对于那些并不常去酒吧的女性来说，喝什么酒成为她们的问题。果汁未免有些孩子气，葡萄酒太贵，鸡尾酒种类太... ... 查看详情>>
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冬天喝红酒是否真的有益？如果有益，那有哪些益处？饮用时应该注意些什么？平衡饮食助消化 形成弱碱性体质... ... 查看详情>>
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对于“懒美人”来说，腰腹的小肉肉总是烦恼。健身，怕坚持不下来，一松懈更长胖；节食，怕受不住美食的诱惑... ... 查看详情>>
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红酒虽属酒类，但其本质与一般的酒略有区别，其是以葡萄为主要原料，经过发酵酿制而成的一种饮料酒，其果味... ... 查看详情>>
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其实，它并不是真的烂了。只是葡萄颗粒因受到一种叫做Botrytis Cinerea(葡萄孢)的霉菌感... ... 查看详情>>
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关于葡萄酒的起源，大概是在一万年前诞生。葡萄酒是自然发酵的产物。在葡萄果粒成熟后果皮破裂，渗出的果汁... ... 查看详情>>
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波特酒产自葡萄牙(Portugal)北部的斗罗(DOURO)河地区，斗罗河历来有“黄金河谷”的美誉，... ... 查看详情>>
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“酿制上佳的干邑十分容易，你只要有一位能够全心全意，为酿制美酒而奉献一生的曾祖父、祖父和父亲就可以…... ... 查看详情>>
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古埃及是世界上葡萄酒早的产地之一。古埃及神话中有一位地狱之神，名叫奥西里斯，这位威严的大神同时也是葡... ... 查看详情>>
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的品酒专家们，一提到有人依然用红酒+雪碧的方式喝酒的时候，就痛心疾首，觉得是在糟蹋天地之精华。但是在... ... 查看详情>>
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从古罗马开始，一直到今天，是梅多克砾土上的古老酒窖，是圣埃米利永和格拉夫茂盛的葡萄园，是索泰尔纳和巴... ... 查看详情>>
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“胜利时您应该得到香槟作为奖赏，而失败时你需要它来一醉方休。”——丘吉尔香槟区的酿酒历史可以追述到公... ... 查看详情>>
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南非早的殖民者发现，这里的气候与法国(France)的葡萄酒产区近似，而且土壤肥沃，于是，南非的葡萄... ... 查看详情>>
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当参观智利(Chile)葡萄园的背面时，你个看到的是一个结构精巧而不实用的奇妙装置。该装置是用来清洗... ... 查看详情>>
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当两个人手持香槟，在烛光摇曳的餐桌前默默注视，相信一段爱情马上就要开始了。凯歌夫人的故事也是一段关于... ... 查看详情>>
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汝拉是法国(France)所有酒区中，惟一被称为有颜色的地方。这颜色不是汝拉山脉的皑皑白雪，不是野蘑... ... 查看详情>>
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不知从什么时候，橡木味开始在葡萄酒中飘香，人们对葡萄酒中的橡木香气萌生出一种崇敬和依赖的感觉，那优雅... ... 查看详情>>
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勃艮第，西欧历史地区名，各历史时期所指各异。多用指除十七和十八世纪法国(France)勃艮第省外，另... ... 查看详情>>
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梅乐(Merlot)——是波尔多红酒葡萄品种之一，产量大而且早熟，果香浓郁，酸度低，单宁柔顺。 被誉... ... 查看详情>>
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提起葡萄酒的历史，如同在考古。随着越来越多的发现，葡萄酒的起源已成为一个学科的专题在被人们津津乐道的... ... 查看详情>>
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一 希腊酒神狄俄尼索斯（Dionysus）其实他与罗马人信奉的巴克斯（Bacchus）是同一位神... ... 查看详情>>
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在“污秽、残酷和短暂”的人生中，那些早感受酒精的人们认为自己提前到天堂里走了一遭。当饮用了这种神奇的... ... 查看详情>>