常见译名:拉图 拉图尔
产区:梅多克 波亚克 (Pauillac)
位置:法国(France)波尔多
主产葡萄:赤霞珠 梅洛 品丽珠 小维
建园时间:1630年
庄园等级:列级酒庄级 (Premiers Grand Cru Classe)
拉图庄园(Chateau Latour)位于波尔多吉隆特河河口(Gironde),该酒庄由英国人在15世纪建成,当初是为了防止海盗侵略而建,后来到了16世纪就开拓为葡萄园。在16世纪到19世纪这段时期内,拉图一直由当地享负盛名的希刚家族(Segur)所管理,这个家族在时期曾经同时拥有拉菲、木桐等几个庄园,故在1855年波尔多列级酒庄评级中,拉图与拉菲、木桐等别列为一级酒庄。二战结束之后,拉图离开了希刚家族,几经易主,相继进入了几个企业家手中,在1993年法国(France)零售业巨头巴黎春天百货 (Printemps)收购了庄园并管理至今。
酒庄目前拥有65公顷葡萄种植面积,其中75%种植赤霞珠,20%种植梅洛,余下为品丽珠和小维,葡萄植株平均树龄为40年。正牌所有年份均在全新橡木桶中陈酿18至22个月。拉图对葡萄酒生产工艺是极其苛刻的,一般情况下拉图庄园里面的葡萄只有六成可以用来酿造正牌酒,如遇年份不佳则只能有四分一甚至更低可以酿造正牌,其余只能降级为副牌酒出售。
常见作品:
正牌:Chateau Latour
副牌:Les Forts de Latour
拉图正牌 一般至少需要10到15年才会成熟。成熟后的拉图堡有极丰富的层次感,酒体丰满而细腻。正如一位着名的品酒家所形容的,拉图堡就犹如低沉雄厚的男低音,醇厚而不刺激,优美而富于内涵。而副牌酒体依然不轻,单宁扎实,层次感丰富,果香味浓烈。